生煎小馒头

（食谱）
"生煎馒头"是上海的著名小吃之一，表面洁白松软，底面金黄酥脆，粘有芝麻葱花，肉馅鲜嫩汁多。主要食材是猪肉馅和面粉等。一提到上海的点心，人们首先想到的便是老上海有名的四大金刚，油条、大饼、粢饭和豆浆。
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