香辣毛豆角

（食谱）
香辣毛豆角是汉族传统菜。制作原料主要是毛豆。配料有：姜、料酒、色拉油、盐、鸡精、水老抽、糖等。要说夏季最下酒的是什么菜，我首推香辣毛豆角，麻辣鲜香，细嚼豆角，汁液香辣，豆脆香入味，真乃美味!
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