多福排骨煲

多福排骨煲是一道美味的食物，主要材料有牛肋排，手工豆腐。牛肋排(或是猪肋排也可以)800克、手工豆腐200克、生姜6片、大蒜半头、泰国小鸟椒4个、昭通酱3大匙、老抽2大匙、料酒1大匙、糖1小匙、八角2个、香茅5根、青蒜叶50克、植物油20克。