特色剪刀面

特色剪刀面是由小麦面粉、荞麦面、莜面等作为主要食材，黄酒、味精、烹调油等作为主要调料所做成的一道面食。该道面食是通过煸炒的做法制作而成的。听说过剪刀手，有没有听说过呢?想不想学做色泽油润、滑爽筋道、浓香可口、营养健康的剪刀面呢?这道"炒剪刀面"里面用的是小麦面粉、荞麦面粉、莜麦面粉和绿豆面分，杂粮吃起来既好吃又健康，具体做法如下。