川味椒麻鸡
（食谱）
川味椒麻鸡是以鸡腿为食材，八角、桂皮、姜、葱、香叶、料酒、花椒为辅料，麻油、盐、味精、酱油为调味料，经过水煮、翻炒、汁淋加工而成的一道香辣可口的川味家常菜。鸡腿1只、花椒40粒、酱油50克、鸡汤50克、八角、桂皮、香叶、盐、葱、味精、麻油适量
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