电子-离子对撞机（electron-ion collider; EIC），理学-物理学-粒子物理学，用高能电子撞击高能离子来探测核子的夸克胶子结构并研究强相互作用。粒子对撞机的一种。其目的是探测离子中的核子（质子和中子的通称）和核物质中的夸克和胶子分布，并研究夸克和夸克及夸克和胶子间的主要作用，即强相互作用。电子与质子或轻离子对撞是研究核子的夸克胶子结构的有效工具。电子与重离子对撞能探测到核环境下核子的夸克胶子结构的变化并可研究强相互作用在特殊条件下的新现象，如检验是否存在胶子饱和状态。电子与质子的弹性散射实验首次发现了质子是有结构的，获得了1961年诺贝尔物理学奖。深度非弹性散射（DIS）实验则首次发现了夸克的存在，获得了1990年诺贝尔物理学奖。其后数十年的DIS实验确定了核子不但有价夸克，还有同样重要的胶子及海夸克并提供了大量的夸克及胶子分布的精确数据。与固定靶散射实验相比，电子-离子对撞（EIC）能达到的质心能量要高很多。除能研究价夸克性质外，还能深入精确研究胶子和海夸克的性质。世界上唯一运行过的高能EIC是德国DESY实验室的HERA。