剪切应力/应变（shear stressstrain），理学-化学-物理化学-胶体与界面化学-表面张力-剪切应力，物体由于外因（载荷、温度变化等）而变形时，在它内部任一截面（剪切面）的两方出现的相互作用力，称为内力。单位面积上受到的内力称为应力。剪切应变指的是剪切时物体所产生的相对形变量。剪切应力可分解为垂直于截面的分量，称为正应力或法向应力。相切于截面的分量称为剪切应力。在简单剪切的情况下，材料受到的力是与截面相平行的大小相等、方向相反的两个力，在此剪切力作用下，材料将发生偏斜。偏斜角的正切定义为剪切应变。