食品用香料香精

食品用香料香精（food perfume），工学-化工-精细化工-食品添加剂-食品用香料香精，能够用于调配食品香精，并使食品增香的物质。食品香精是含有多种香味成分，用来补充、改善和提高食品香味质量的混合物。食品香料是指那些具有香味、对人体安全、用来制造食品香料的单一有机化合物或混合物，是食品香料的有效成分。食品香料是食品香精的主要原料，一般不直接在食品中使用。单一的有机化合物一般称为单体香料，其种类众多。