差异荧光扫描

差异荧光扫描（differential scanning fluorimetry; DSF），理学-化学-化学生物学-化学生物学技术-化学生物学仪器设备-差异荧光扫描，利用荧光指示剂的荧光强度变化来监测蛋白质在加热过程中发生去折叠化的程度，从而反映蛋白质热稳定性的方法。是研究蛋白质热稳定性的重要分析方法。差异荧光扫描法常用的荧光指示剂主要有宝石橙蛋白染色试剂（SYPRO orange）、尼罗红、8,8′-二苯胺基-5,5′-二磺酸联萘以及1-苯胺基-8-萘磺酸酯等。