食品用漂白剂

食品用漂白剂（food bleaching agent），工学-化工-精细化工-食品添加剂-食品用漂白剂，能够破坏、抑制食品的发色因素，使其褪色或使食品免于褐变的物质。中国批准使用的有低亚硫酸钠（保险粉）、二氧化硫、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、硫黄等。