食品用抗结剂

食品用抗结剂（food anticaking agent），工学-化工-精细化工-食品添加剂-食品用抗结剂，用于防止颗粒或粉状食品聚集结块，保持其松散或自由流动的物质。有二氧化硅、硅铝酸钠、磷酸三钙、微晶纤维素、亚铁氰化钾、硬脂酸镁等。