矿泉水分析（mineralwater analysis），理学-地质学/地质资源与地质工程-地质资源与地质工程总论-地质实验分析-地下水质分析，应用物理、化学或其他检测技术，测定矿泉水中特殊矿物质、微量元素、气体组分、放射性元素和微生物指标含量的工作。矿泉水分析可以为矿泉水评价、命名和开发利用提供水质数据。矿泉水是在特定地质环境条件下自然形成的一种液态矿产资源，是从地下深处自然涌出或经人工揭露的未受污染的地下矿水。根据矿泉水物理、化学特征和对人体理疗作用划分为饮用天然矿泉水和理疗天然矿泉水。饮用天然矿泉水分析指标包括：①感官要求。包括色度、浑浊度、滋味、气味、状态。②界限指标。包括锂、锶、锌、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体。③限量指标。包括硒、锑、铜、钡、总铬、锰、镍、银、溴酸盐、硼酸盐、氟化物、耗氧量、镭-226放射性、挥发酚、氰化物、阴离子合成洗涤剂、矿物油、总β放射性。④微生物限量。包括大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌。指标应满足中华人民共和国国家标准《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537—2018）中的要求。