农业专业化（agricultural specialization），经济学-经济学-农业与农村经济学-农业经济学-〔农业经营管理〕，一个地区、一个生产经营单位专门或主要从事特定部门、特定产品或特定环节的生产经营活动。旨在发挥专业化生产的效率优势和获取由此带来的规模经济。农业专业化是农业生产经营分工不断深化，农业技术、其他要素和装备专用性不断提升，农业市场化程度不断提高和交通运输条件不断改善的结果。地区种植专业化专用性的农业技术、农业要素和农业装备的不断创新，为提高专业化生产的效率，扩大单一作物种植代替多种作物轮作的区域范围，提供了越来越好的条件；交通条件改善和运输设备改进带来的运输成本下降，则使作为开展专业化生产的条件的跨区域农产品流通更加经济。农业专业化可分为3种类型：①地区专业化。即一个地区的农业生产经营根据资源禀赋比较优势集中于一个部门或少数部门、一类产品或少数产品，成为具有地方特色的专门农产品生产区。②机构专业化。即农业企业、涉农公司或农户的生产经营活动集中于一个或少数农产品，如专门或主要种植蔬菜、饲养奶牛等。③农艺专业化。