人参皂苷Rg1

人参皂苷Rg1易溶于水、甲醇、乙醇，不溶于乙醚、苯。人参具有大补元气，滋补强壮，安神益智，生津，复脉固脱等功效。四环三萜类衍生物。结晶性粉末（正丁醇-甲基乙基酮或甲酸乙酯）。熔点194～196.5℃，旋光度+32 （吡啶）。旋光度D+24.80 。溶于甲醇、吡啶、热丙酮，稍溶于乙酸乙酯及氯仿。其乙酰化物溶于甲醇、吡啶、热丙酮，稍溶于乙酸乙酯及氯仿。其乙酰化物为针晶，熔点245℃。