黄陂湖大闸蟹

黄陂湖大闸蟹，安徽省庐江县黄陂湖特有优质水产品种。中国地理标志保护产品。黄陂湖大闸蟹是纯天然的绿色水产品，清咸丰年间曾作为皇室贡品敬献朝廷。[1]2013年12月《关于要求界定黄陂湖大闸蟹（黄陂湖河蟹）地理标志产品保护范围的函》。[2]黄陂湖大闸蟹，产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖，素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。黄陂湖大闸蟹蟹肉纤维长，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特。