酶的抑制作用

（生物学名词）
酶的抑制作用来研究酶的作用机制和解释代谢途径。酶的抑制剂（Inhibitor I）是一种与酶结合的化合物。抑制剂通过防止ES的形成或防止ES生成E＋P来抑制酶的活性。实验中。
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