丙酮酸脱羧酶

（生物化学与分子生物学）

丙酮酸脱羧酶（pyruvate decarboxylase），生物化学与分子生物学名词，编号：EC4.1.1.1。一种羧基裂解酶，催化α酮酸脱羧成乙醛和二氧化碳，硫胺素焦磷酸为其必需辅基。