过氧化苯乙酰

过氧化苯乙酰是一种化学物质。又称过氧化乙酰苯甲酯。熔点36～37℃。沸点(2533Pa)130℃。遇水分或在温暖处分解。溶于四氯化碳、氯仿、乙醚、油类。强氧化剂，可灼伤皮肤。由苯甲醛和醋酸酐在含氧气体和过氧化二苯甲酰存在下制得。用作过氧化物交联剂，亦可用于面粉及食用油的漂白。