巫不香猪

巫不香猪是一个古老的地方品种，主产于三都水族自治县的巫不、羊福乡。目前，贵州省三都水族自治县已被国家农业部列为贵州省5个香猪产地县之一。巫不香猪又称"珍珠猪"、"萝卜猪"，皆以其体小、丰满、肉质鲜美、营养丰富而得名。巫不香猪巫不香猪属香猪原始品种的"小系",毛色有两种，一种为全黑色，被毛黑而光亮，一种具有"六白"特征，即四肢从系部至膝(腕)关节处白、额旋白、尾尖白，少量见有腹底白(这种"六白"与其他"六白"猪略有不同)。目前，香猪均以全黑色居多，呈"六白"特征的少见。