日本的鲷

日本的鲷又称镜鱼、镜鲳、远东海鲂、马头鲷、海鲂、鲂鱼、豆的鲷，是辐鳍鱼纲海鲂目的其中一种。在台湾的高级餐厅菜单中称为鲂鱼，英文俗名为John Dory，音译为多利鱼。本于分布于日本本州中部以南至印度太平洋海域。