豉汁鮰鱼

豉汁鮰鱼是一道菜品，主料是鮰鱼、豆豉等，配料是 葱、 姜、香菜等，调料为盐、 味精、糖等，通过锅烝的方法而成。鮰鱼 (1条) 豆豉 (1/3袋) 葱(一段) 姜 (适量) 食用油(少量) 盐 (适量) 味精 (适量) 糖 (适量) 蚝油 (3勺) 花椒 (10几颗) 香油 (几滴) 香菜 (2棵)