乾坤肉圆

（食谱）
乾坤肉圆，在中国大部分地区叫肉圆子，主要的配料是各种家禽的肉。由于肉圆子制作简单，食用方便，所以它是中国地区，乃至整个东南亚地区都喜爱的一种家常料理，能安神、健脑抗过敏。1.猪前腿肉洗净沥干，绞成肉末，鹌鹑蛋煮熟去壳
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