五丁包子
(食谱)
五丁包子,江苏省名点,是在三丁包子基础上的一种创新。扬州点心师傅苦思冥想,终天醒悟道:"海参滋养,少用而不过补;鸡肉味美,少用而不过鲜;猪肉油香,少用而不过腻;冬笋松脆,少用而不过硬;虾仁细嫩,少用而不过软。"
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