磨边工作（edgework），管理学-公共管理-风险与危机管理-﹝基本概念、理论与方法﹞，用来描述人们自愿从事冒险活动的概念。又称刀刃作业。自行车水上跳跃赛有一些人喜欢从事如极限跳伞、徒手攀岩、激水漂流、公路飙车、激烈冲浪等高风险活动，这些敢于并乐于挑战不可能、时常面临生死考验的人，被称为游走在刀锋上的人（见图）。学者S.利恩格将这种自愿冒险现象定义为磨边工作：人们通过向身体与技能的极限施压，探索“有序与无序，有形与无形”之边界的体验性活动。边缘被描绘为一个圈，生命安全、技术安全、政治安全、社会稳定等位于圈内，不稳定、危险甚至死亡位于圈外，勇者游走在圈的边缘，大胆冒险，充满挑战却乐此不疲。磨边工作可分为四个阶段：准备、执行、作业后阶段和情感再定义阶段。在这一系列过程中，参与者体验到肾上腺激素的升降、压力的扩充与释放、自由与时空模糊感的极速变化。磨边工作者的参与动机多样，他们在冒险活动中的成就感让其发现自我、实现自我，而团队行动又让其收获同志般的友情，给予并维持他们新的身份，这一切都是参与的强大动力和理由。