病后食养（health maintenance with proper diet during convalescence），医学-中医药-养生-饮食调养，对病后康复者，通过合理的饮食调配，以达到清理余邪和调整脏腑功能的作用，促进体弱复健的养生方法。病后康复期，存在正气不足和余邪未净的情况，正如《素问·评热病论》指出：“邪之所凑，其气必虚。”中医学历来主张在疾病的康复期配合饮食调治，因为病后更虚，此时祛邪不可太过。《素问·五常政大论》说：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”用合理的饮食调配以调养正气、清理余邪，乃自然之理，兼具有食治、食补、食养的多种效用。食养与药疗一样，可因食物的寒、热、温、凉属性不同，而功效各异，如清代黄宫绣《本草求真·食物》所说：“食之入口，等于药之治病，同为一理。