生物质谱（biological mass spectrometry），理学-化学-分析化学-【光化学分析法】-质谱分析，主要应用于蛋白质和多肽的分析、多糖结构测定、寡核苷酸和核酸的分析、药物代谢、微生物等鉴定的质谱技术。电喷雾质谱技术和基质辅助激光解吸附质谱技术是诞生于20世纪80年代末期的两项轨道电离技术。这两项技术的出现使传统的主要用于小分子物质研究的质谱技术发生了革命性的变革。它们具有高灵敏度和高质量检测范围，使得在皮摩（10-12摩）甚至飞摩（10-15摩）的水平上准确地分析分子量高达几万到几十万的生物大分子成为可能，从而使质谱技术真正走入了生命科学的研究领域，并得到迅速的发展。