搅拌功率（stirring power），理学-生物学-生物工程-生化工程-生化工程-生化反应器，衡量反应器内液体流动状态和搅拌强度的主要参数。也是选配电动机的依据。搅拌功率一般按下式计算：式中为搅拌功率数，是搅拌设备最基本的特性参数之一；为液体密度；为搅拌转速；为叶轮直径。影响搅拌功率的主要因素有：①搅拌叶轮的特性。如叶轮直径、叶宽、倾斜角、转速、单个叶轮上的叶片数和叶轮距罐底高度等。②罐体的特性。如外形、直径、高度、挡板数、挡板宽等。③溶液的特性。如液体密度、黏度等。④出现“打旋”现象时还需考虑重力加速度的影响。