胞外产物

胞外产物（extracellular products），理学-生物学-生物工程-生化工程-生化工程-生化分离工程，由细胞质内附着在内质网上的核糖体合成后，经过内质网、高尔基体的加工和胞吐作用分泌到细胞外的代谢产物。包括大多数小分子代谢产物，以及细菌产生的碱性蛋白酶、霉菌产生的糖化酶、淀粉酶等。相对胞内产物的提取需要进行细胞破碎及碎片分离等操作，胞外产物的提取过程相对简单，可直接采用过滤或离心的方法进行固液分离，然后采用层析、萃取或膜分离技术进行后续的分离纯化和精制。