浓缩设备

浓缩设备（concentration equipment），工学-机械工程-[机械产品]-轻工机械-食品机械与设备-浓缩设备，用来蒸发除去物料中水分的设备。一些食品加工产品，如果蔬汁及牛奶等，含有大量的水分，而营养成分所占比例较小。为便于运输、贮存、后续加工、食用方便等，需要提高浓度、减少水分、对物料进行浓缩。浓缩设备主要包括常压浓缩设备、冷冻浓缩设备、真空浓缩设备和反渗透浓缩设备等。国内大量使用的设备是真空浓缩设备。