粗糖精炼

（工学 | 食品科学与工程）

粗糖精炼（raw sugar refining），工学-食品科学与工程-食品工程-粮食制品-制糖-糖，粗糖经一系列处理制成精糖的过程。粗糖精炼的生产过程包括蜜洗、清净、脱色、结晶、分蜜和干燥等工序。