毕奥数（Biot number），工学-工程热物理及动力工程-工程热物理-传热传质学-导热-导热微分方程-非稳态导热，以18世纪法国物理学家J.-B.毕奥的姓氏命名的传热学中一个重要的无量纲量。记为。毕奥数广泛应用于非稳态传热和扩展面传热的计算。其定义为：式中为固体内部的导热系数；为整个外表面的平均对流换热系数；为传热面的几何特征长度，垂直于传热面方向，通常定义为物体的体积与表面积之比，如热管的直径，传热层的厚度等。毕奥数表示了固体内部的导热热阻（内部热阻）与边界处的对流换热热阻（外部热阻）之比，即固体中的温差与其表面和流体间的温差之比。其大小反映了物体在非稳态导热条件下，固体内部温度场的分布规律。毕奥数越小，表示固体内部热阻越小，外部热阻越大。当毕奥数远小于1时，可认为整个物体内部温度分布均匀，即可将物体视为只有一个质量平均温度。此时对于非稳态问题，采用集总参数法求解更为合适。 努塞尔数的表达式与毕奥数的形式相同，但其中的导热系数是流体的导热系数，努塞尔数表示了流体层流底层的导热阻力与对流传热阻力之比，反映了壁面上流体的无量纲温度梯度。