大红袍茶树是漆树属漆树科灌木型植物。大红袍茶树植株矮小，树姿半开张，分枝较密，叶片着生上斜；叶形为椭圆形，叶顶钝尖，叶面平滑，叶肉厚，叶的边缘微波；叶色深绿，嫩叶紫红色。茶花花期一般6月~10月份，由开花到果实成熟大约需要一年零四个月的时间。大红袍茶树的树体像一团火焰，因此而取名。大红袍茶树现有母株6棵，生长在中国福建武夷山九龙窠高岩峭壁上。经中国武夷山市茶叶研究所的试验，以能批量生产，现已有大面积的大红袍茶山。大红袍茶独特的品质风格即来自与茶树本身，也与武夷山特定的地域、气候、土壤条件密切相关。大红袍新梢生育力较强，抗旱、抗寒性强，成活力高。大红袍茶树的主要繁殖方式为扦插繁殖。大红袍茶树作为武夷四大茶树名丛之一。因制乌龙茶品质特别优异，被列为武夷山四大名丛之首，并有“茶中之王”之誉。红袍茶除具有红、绿茶的风味外，它所含的糖类及无机盐均较多，常饮有益于人体健康。大红袍有防暑、止痢、醒酒等药理作用。唐代诗人李白曰：“茗生此中石，玉泉流不歇，根柯洒芳津，采服润肌骨。”也就是这两层意思。武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，因此得名。