菠菜枯萎病是由尖孢镰刀菌菠菜致病型引起的、发生在菠菜的病害，幼苗至收获期均可发病。幼苗发病，子叶凋萎接着枯死；真叶4～6片时到收获期发病明显，初期从下部老叶变黄，引起凋萎，逐渐往内侧叶发展，严重时主根及侧根腐朽、脱落，叶柄基部的导管也变褐，造成生长发育不良而枯死。菠菜枯萎病在高温多湿条件下容易发病，土壤潮湿、肥料未充分腐熟、地下害虫、线虫多时也易发病。该病在15℃以下地温时不会发生。菠菜枯萎病的防治方法主要有应因地制宜选用抗病品种，实行轮作，采用配方施肥技术，采用高畦或起垄栽培等。若发现病株及时拔除，并根据植保要求喷施化学药剂进行防治。菠菜枯萎病病原为尖孢镰刀菌菠菜致病型（学名：Fusarium oxysporum f. sp. spinaciae (Sherbakoff) Snyder et Hansen），也称菠菜尖镰刀菌，属半知菌亚门、镰刀菌属真菌。分生孢子梗无色，由菌丝分枝产生；大型分生孢子无色，长镰刀形，两端稍弯曲，具3个隔膜；小型分生孢子单胞，无色，长椭圆形；分生孢子可从枯死株和种子上长出。