根柄牛肝菌

菌盖宽8-16cm，盖平展如盘，多大型。盖表初有绒毛，但平展，后期光滑。间以规则的裂口或凹穴或皱起。黄褐色，肉桂黄色，深浅变异较大，有时呈乳褐色，浅咖啡色，在盖缘处有时呈红色，櫈色或黄色晕斑。近盖处呈浅红色，与菌柄肉多有虫蚀孔洞，菌肉伤后变蓝色。生尝有苦味，闻之有菌香气。