丙酮缩甘油

（化学物质）
丙酮缩甘油是一种化学物质，其分子式为C6H12O3。可与醇醚酯类溶剂互溶，是鲨肝醇的中间体，“万能溶剂”、增塑剂、药用辅料（助溶剂、悬浮剂）。用作单、双和甘油三酯的合成。
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