脂肪酸加氢

（化学化工名词）
脂肪酸加氢，氢与不饱和脂肪酸中脂肪链上的烯基或炔基的加成反应。这种反应要在镍催化剂的参与下进行。操作条件与反应器的设计和催化剂的选择有关甲一般为压力2.1一2.8MPa，温度149一205℃。
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