嗜乳脂蛋白

（生物化学与分子生物学）

嗜乳脂蛋白（butyrophilin），生物化学与分子生物学名词，乳腺上皮细胞的膜糖蛋白(59 kDa)，含单一穿膜α螺旋，多肽链C端位于胞质侧，能刺激乳汁中脂滴的分泌，其细胞外结构域可能有受体功能。