芝麻葱管糖

麻葱管糖，是饴糖制品中的著名传统产品。苏州同森泰（苏州饴糖厂）制作的芝麻葱管糖质地最佳。该制品由民间自制中式糖果演变发展而成，糖皮以饴糖为原料，包裹着棉白糖、芝麻屑等馅料。北宋《东京梦华录》有胶牙糖的记载，南宋《偏安佚豫》有“葱管糖”的记载，明《苏州府志》有：“……出常熟直塘市有葱管糖，出昆山如三角粽者名麻粽糖。”等记载。　久负盛名的苏州芝麻葱管糖到清代有了进一步发展，逐步成为苏州著名特产，深受沪宁等地消费者的欢迎。后来在芝麻葱管糖基础上发展的豆沙猪油摘包，风味更佳。