涎沫假丝酵母

涎沫假丝酵母是Candida属的微生物。不发酵葡萄糖、蔗糖、棉籽糖、山梨糖、麦芽糖、乳糖、纤维二糖、木糖、半乳糖、可溶性淀粉；同化木糖、半乳糖、葡萄糖、蔗糖、棉籽糖、麦芽糖、乳糖、纤维二糖；不同化山梨糖、可溶性淀粉、乙醇。