中国油脂酵母
（菌种）
中国油脂酵母是Lipomyces属的微生物，原产地为中国。YMA培养基，25℃培养72h，菌落粘稠湿润，乳白色，质地粘液状，表面反光，边缘平滑，菌落微凸起。细胞近球形或椭圆形，单生或对生，芽殖，细胞内含球形脂质体。生长较快，产油脂和胞外多糖。30℃生长，35℃弱生长，37℃不生长。50%葡萄糖不生长，14%NaCl生长。可在无维生素培养基上生长。产类淀粉化合物，脲酶反应阴性，DBB反应阴性，熊果苷反应阳性。[1]
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