红法夫酵母
（菌种）
红法夫酵母是Phaffia属的微生物，原产地为中国。通过NTG诱变筛选获得。18℃-20℃产虾青素0.2%-0.3%。25℃以上不产生色素，通过连续流加培养，生物量可累积至5%-6%。[1]
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