桔梅奇酵母
（菌种）
桔梅奇酵母是Metschnikowia属的微生物，原产地为中国。麦芽汁液体培养基中25℃培养三天，细胞球形、卵形、椭圆形，有沉淀形成。麦芽汁琼脂培养基25℃培养一个月，菌落奶酪状，乳白色，表面光滑，略有光泽，边缘整齐。玉米培养基17℃培养两个月，厚垣孢子形成子囊，在初期破裂，且释放出完整的子囊孢子，孢子呈圆形。37℃生长。26S rDNA、ITS序列上传至“Genbank”，Genbank注册号分别为MF538699、MF5386700。[1]
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