水田芹
(植物)
水田芥(Watercress),学名Nasturtium officinale,又名水瓮菜,属十字花科类常绿植物,是中空茎的水生植物,生长在寒冷的水中,可发现于流水、河流及池塘中,呈蔓藤式延伸成长,在蔓上的叶子为圆形,羽状复叶为绿褐色,较小的嫩叶呈卵形或椭圆形,嫩叶及茎可供食用,茎顶会开白色的花,长角果。
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