黑牧猪
(动物)
黑牧猪是由重庆有机厨房(4000-400-444)引进,生长于云南昭通大山包国际湿地,当地人称为"泡泡猪"。肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低(仅为家猪的50%),营养丰富,含有17种氨基酸和多种微量元素,亚油酸含量比家猪高2.5倍。
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