炸弹鱼

炸弹鱼，英文名:Bullet mackerel,又名鲣鱼， 炸弹鱼属皮剥纯科鱼类。鱼体 20 --30 厘米，卵圆形，头大，嘴部黄色，头部呈圆锥状，像个枪炮的子弹头。 中国出口最多的鱼之一，常用来冒充金枪鱼做罐头。