官垌鱼

"官垌鱼"是指产自广西浦北县官垌镇农民利用山涧溪流终年不断天然山泉水，用天然饲料(主要青草、瓜叶、木薯叶等)喂养的淡水鱼类，以草鱼为主，其区别于其他地方产的草鱼特征是:养殖时间长，最少三到四年，个体大(3公斤以上)，肉质结实，无泥腥味，香而不肥、嫩而不腻，吃后余香满口，十分鲜美，是绿色无污染产品。