李子杏

李子杏属蔷薇科梅属植物的果实。美国杏李是美国经过70年研究，通过杏、李种间多次杂交而培育出的新兴高档水果，色泽艳丽。果实成熟后，果皮呈紫红色、红色、红黄色或桔黄色；果肉呈鲜红色、粉红或桔黄色，质硬、香甜。营养丰富，含糖量18～20%，富含维生素A、C及β-胡萝卜素。具有适应性强、结果早、果特大、高产、稳产，耐贮藏，经济价值高等特点。