观音豆

观音豆又称木豆、大木豆、树豆、三叶豆、花螺树豆、扭豆、野黄豆。为豆科植物木豆的种子。春、秋季果实成熟时采收，剥取种子，晒干。种子呈为扁球形，直径4-6cm，表面暗红色，种脐长圆形，白色，显着突起;质坚硬，内有两片肥厚子叶。气微，味淡，嚼之有豆腥气。