利永周

融合中西餐文化的国际美食博士 利永周利永周 ，男，1950年8月出生，广东花都人，美籍华人，高中文化。1970年移居香港入厨学徒，在饮食行业打拼已有30多个春秋。1981在当时任馥苑集团总厨被称为"怪杰"的名厨刘以德及黎煊等人的悉心指导下，利永周极大丰富了他的烹饪知识，吸取了不少理念和心得。后通过努力钻研，潜心研究，不断创新，成为了著名的权威餐饮管理专家。曾荣获"高级烹调技师"、"国际烹饪艺术大师"、"国际美食博士"等荣誉称号。利永周培养出来的厨师已有近千人。