中豆40是育种者:中国农业科学院油料作物研究所，用品种鄂农W/早枝豆选育而成的大豆品种。 2011年10月8日经第二届国家农作物品种审定委员会第五次会议审定通过，审定编号为国审豆2011012。生育期平均105天。株型收敛，有限结荚习性。株高67.8厘米，主茎11.7节，有效分枝3.4个，底荚高度13.6厘米，单株有效荚数34.1个，单株粒数67.7粒，单株粒重13.1克，百粒重20.4克，椭圆叶，白花，灰毛。籽粒椭圆形，种皮黄色、有光泽，种脐淡褐色。接种鉴定，抗花叶病毒病3号和7号株系。粗蛋白质含量41.95%，粗脂肪含量21.61%。